O Instituto de Arte e Cidadania do Ceará (IAC-CE) atua de forma decisiva na Política de Segurança Alimentar e Nutricional, reconhecendo o acesso a uma alimentação adequada como um direito humano fundamental. Por meio de projetos inovadores e parcerias estratégicas, o Instituto se dedica a combater a fome, promover a educação alimentar e fortalecer as comunidades, especialmente as que se encontram em situação de maior vulnerabilidade.

As iniciativas do IAC-CE neste campo visam não apenas oferecer alimento, mas também empoderar indivíduos e famílias através do conhecimento, do cultivo sustentável e da criação de redes de apoio que garantam uma nutrição digna e duradoura.

Ceará Sem Fome e Hortas Sociais: Estratégias Integradas contra a Insegurança Alimentar

Dois pilares fundamentais da atuação do IAC-CE na Segurança Alimentar e Nutricional são o Programa Ceará Sem Fome e o Projeto Hortas Sociais, que juntos promovem o acesso a alimentos e a autonomia comunitária.

O Programa Ceará Sem Fome, uma iniciativa do Governo do Estado do Ceará, executada pela Secretaria do Desenvolvimento Agrário (DAS), tem como objetivo central melhorar as condições de segurança alimentar e nutricional da população em situação de vulnerabilidade social. O IAC-CE desempenha um papel estratégico como Unidade Gerenciadora do Lote 05, que abrange 26 bairros de Fortaleza. O Instituto oferece apoio técnico e gerencial essencial às Unidades Sociais Produtoras de Refeições (USPRs), que incluem cozinhas formais e informais, garantindo o fornecimento de insumos, a manutenção de equipamentos, e ajuda de custo para gás, energia e pessoal, além do acompanhamento geral do projeto. Entre setembro de 2023 e junho de 2025, o programa já serviu impressionantes 2.367.327 refeições nos lotes 01 e 06, beneficiando milhares de pessoas inscritas no CadÚnico. Para o segundo ciclo, de julho de 2025 a junho de 2026, está prevista a entrega de 864.000 refeições, evidenciando o impacto massivo e a eficiência da gestão do IAC-CE.

Complementando essa atuação, o Projeto Hortas Sociais, uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Fortaleza, por meio da Secretária dos Direitos Humanos e Desenvolvimento Social (SDHDS), em cogestão com o IAC-CE, foca na promoção da segurança alimentar, educação ambiental e fortalecimento de vínculos comunitários através do cultivo coletivo de hortaliças (como alface, couve-manteiga, coentro, tomate-cereja e pimenta-de-cheiro). O projeto beneficia diretamente moradores em vulnerabilidade social nos bairros Conjunto Ceará, Conjunto Palmeiras e Granja Portugal. As ações incluem a implantação e manutenção das hortas, oficinas de plantio e compostagem, formações sobre alimentação saudável e meio ambiente, além de atividades de mobilização comunitária. Com o apoio de uma equipe multidisciplinar, o projeto já beneficiou mais de 14 mil pessoas, fortalecendo redes de apoio locais, engajamento comunitário e melhorando a qualidade de vida.

Ambos os projetos demonstram o compromisso da Prefeitura, do Governo do Estado e do IAC-CE com práticas sustentáveis, a inclusão social e a transformação territorial, assegurando que o direito à alimentação adequada seja uma realidade para as comunidades atendidas.

Outros Projetos Relevantes na Segurança Alimentar e Nutricional:

O IAC-CE também se envolve em outras iniciativas cruciais para a promoção da segurança alimentar:

O Projeto Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) visa fortalecer as políticas públicas de combate à fome e promover a segurança alimentar no Ceará, garantindo o direito humano à alimentação para populações vulneráveis. Desenvolvido em parceria entre a Secretaria da Proteção Social (SPS) e o Instituto de Arte e Cidadania do Ceará (IAC-CE), o projeto atua por meio do monitoramento técnico em campo, assessoramento a municípios, formação continuada de profissionais e acompanhamento de famílias beneficiárias de programas como Cartão-Alimentação e Mais Infância Ceará. Sua abordagem técnica, humanizada e intersetorial busca qualificar a gestão pública, fortalecer as redes de proteção social e combater de forma mais eficaz a fome, reafirmando o compromisso com a transformação social e a inclusão cidadã.

Em parceria com o Mesa Brasil SESC, programa que apoia instituições cadastradas com doações de diversos gêneros alimentícios, beneficia aproximadamente 300 pessoas no bairro Antônio Bezerra e fortalecendo a segurança alimentar e combatendo o desperdício de alimentos.

Em parceria com a SPS, o Programa Mais Nutrição, complementa as refeições de cerca de 300 beneficiários do IAC-CE com doação de alimentos, visando reduzir a fome e a subnutrição e combater o desperdício.

O Projeto Cultivando o Saber, executado em parceria com a FUNCI e COMDICA Fortaleza, desenvolveu atividades socioeducativas em escolas e creches sobre segurança alimentar e nutricional para crianças da primeiríssima e primeira infância, beneficiando 990 crianças e promovendo hábitos saudáveis.